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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pudding au lait d'amande vanille facile (sans oeuf!)
 
 
0 PortionsPTM10 min

Pudding au lait d'amande vanille facile (sans oeuf!)


Adapté d'une recette au chocolat.Utilisez une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre pour un goût sucré raisonnable ... ou du tout Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant pour une saveur pleine, presque exagérée.

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Préparation

  1. Dans une petite casserole, fouetter ensemble la fécule de maïs, le sucre et le sel.
  2. Incorporer le lait d'amande en fouettant jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux (NE PAS ajouter de vanille pour le moment!).
  3. Amener le mélange à ébullition sur feu moyen, en remuant de temps en temps.
  4. Fouetter le mélange bouillant constamment pendant 2 minutes.
  5. Retirer du feu et incorporer la vanille en fouettant.
  6. Verser dans 1 litre de crème anglaise et réfrigérer jusqu'à consistance ferme.



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