Poulet au gingembre et à l'ail de Kim's

Name: poulet au gingembre et à l'ail de Kim's
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 demi-poitrines de poulet sans peau; 1 morceau de racine de gingembre frais (5 centimètres); 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco; 2 1/2 cuillères à café d'ail pressé; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la sauce hoisin

C'est une recette très simple et bonne. Le poulet est sauté dans de l'huile de coco avec de l'ail, du gingembre et une sauce hoisin pour créer un plat sucré et salé.

Ingrédients

Préparation

Couper les poitrines de poulet en lanières et réserver. Pelez et râpez la racine de gingembre et mettez de côté.
Chauffer l'huile de noix de coco dans un wok à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit fondue et bien chaude. Incorporer le gingembre et l'ail, puis cuire et remuer pendant environ 20 secondes pour que le goût soit libéré. et déposez la sauce hoisin sur le poulet.Cuire et remuer pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que la sauce recouvre le poulet et que la viande ne soit plus rose à l'intérieur.