Poulet au miel et à la vanille d'inspiration asiatique

Mélanger la sauce de soja, le jus d'orange, la sauce au piment fort, la vanille, la cassonade et le miel jusqu'à dissolution. Assaisonner avec de l'ail émincé, de la poudre d'ail et de l'assaisonnement à l'italienne. Incorporer l'huile de sésame et l'huile végétale en fouettant jusqu'à consistance homogène.

Mélanger le poulet avec la marinade, couvrir et réfrigérer au moins 20 minutes.

Réglez la grille du four en position supérieure et allumez le four à Gril.

Placez le poulet dans un plat allant au four ou une plaque à pâtisserie. Faire griller jusqu'à ce que le brun soit doré, de 5 à 8 minutes. Retourner le poulet et continuer à griller jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, environ 5 minutes de plus.