Poulet au pesto florentine

Name: poulet au pesto florentine
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail, hachées finement; 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des feuilles d'épinards frais; 1 (128 gramme) paquet de mélange de sauce Alfredo sec; 2 cuillères à soupe de pesto; 1 (227 grammes) paquet de penne sec; 1 cuillère à soupe de fromage romano râpé

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'ail, faire sauter pendant 1 minute; Ajoutez ensuite le poulet et laissez cuire pendant 7 à 8 minutes de chaque côté. Lorsque le poulet est presque cuit (plus rose à l'intérieur), ajoutez les épinards et faites-les sauter ensemble pendant 3 à 4 minutes.
Pendant ce temps, préparez la sauce Alfredo selon les instructions sur l'emballage. Une fois terminé, ajoutez 2 cuillères à soupe de pesto; mettre de côté.
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente.Rincer à l'eau froide et égoutter.
Ajouter le mélange poulet/épinards aux pâtes, puis incorporer la sauce pesto / Alfredo. Bien mélanger, garnir de fromage et servir.