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Alfonso
Poulet grillé aux pêches
Ma grand-mère m'a donné cette recette, que j'ai allégée. Mes enfants l'ont adorée quand ils étaient petits et maintenant, mes petits-enfants me la demandent quand ils arrivent. Les pêches sont délicieuses et fraîches.-Linda McCluskey de Cullman, Alabama
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger les huit premiers ingrédients. à l'aide d'une pince à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement la grille.
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Faire griller le poulet, à couvert, à feu moyen pendant 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °, en badigeonnant de temps en temps avec une partie de la glaçure réservée.Transférer dans un plat de service; Garder au chaud.
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Faire griller les pêches, côté coupé vers le bas, pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à tendreté, en les retournant et en les badigeonnant toutes les 2 minutes avec le reste de la glace. Servir avec du poulet.
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