Poulet taverne de tim

Name: poulet taverne de tim
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: Poitrine de poulet désossée sans peau, 400 grammes, tranchée en lanières de sauté; 411 grammes de tomates en dés avec du jus, en conserve; 227 grammes de champignons tranchés; 284 grammes d'épinards frais; 1 boîte (64 grammes) d'olives noires tranchées; 2 gousses d'ail émincées; 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive; 0,125 cuillère à café de flocons de piment rouge; 227 grammes de pâtes de blé entier

C'est un plat facile qui a bon goût! Les épinards verts contrastent bien avec les olives noires et les tomates en dés rouges; 2 agrafes que je garde toujours sous la main.

Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage.
Saler et poivrer le poulet. Dans une grande sauteuse, faire chauffer 1 huile d'olive TBS. Quand il est chaud, ajouter le poulet et faire sauter pendant 1 à 2 minutes (ne pas faire cuire à fond).
Retirer le poulet de la poêle et faire chauffer le reste de l'huile d'olive 0,5 TBS.
Quand il est chaud, ajoutez l'ail et faites cuire en remuant pendant environ 30 secondes.Ajoutez les flocons de poivron rouge et faites cuire en remuant pendant 30 secondes supplémentaires.Enlevez le mélange du plat.
Ajouter les champignons et cuire en remuant jusqu'à ce qu'ils commencent à libérer du liquide.
Ajouter le poulet, les tomates, les olives et le mélange à l'ail; faire mijoter. Ajouter les épinards et couvrir; laisser mijoter jusqu'à ce que les épinards soient fanés.
Servir Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une bonne quantité de mélange de poulet sur 57 grammes de pâtes.