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LIKESTOCOOK
Punch à l'ananas jamaïcain
C'est une recette très économique car elle est principalement à base d'écorces de fruits qui sont généralement jetées.Je l'ai trouvé intéressant car je déteste gaspiller quoi que ce soit.Trouvée dans un vieux livre de boissons anglais, elle peut être servie chaude ou froide.
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Ingrédients
Préparation
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Lavez les pelures d'ananas et d'orange et placez-les dans un grand bol avec les épices et le sucre.
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Ajouter de l'eau bouillante, remuer, couvrir et laisser reposer pendant la nuit.
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Ajouter les jus et servir chaud ou froid.
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