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Alexis Bonavitacola
Ragoût de poivrons farcis
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Ingrédients
Préparation
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Dans un four hollandais, dorer le boeuf et égoutter
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Ajouter les poivrons à la viande dorée et faire sauter pendant 3 à 5 minutes.
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Cuire le riz en suivant les instructions sur la boîte.
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Incorporer le reste des ingrédients pour accepter le riz.Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter pendant 30 à 45 minutes. Incorporer le riz et laisser chauffer.
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Verser dans des bols et garnir de fromage mozzarella, si désiré.
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