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Ragoût de porc effiloché maison dans un pot instantané®
Une sauce ragu au porc effiloché facile à préparer avec un Instant Pot®, au goût riche et à la texture succulente, parfait pour vos pâtes préférées.
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Ingrédients
Préparation
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Saler et poivrer le porc. Allumer un autocuiseur multifonctionnel (comme Instant Pot®) et sélectionner la fonction Sauter. Ajouter l'ail et l'huile d'olive; cuire pendant 3 minutes.Ajouter le porc et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 minutes de chaque côté.Ajouter les tomates, les poivrons, le persil, les feuilles de thym et les feuilles de laurier; fermez et verrouillez le couvercle. Sélectionnez une pression élevée conformément aux instructions du fabricant. régler la minuterie sur 45 minutes. Laisser 10 à 15 minutes pour que la pression augmente.
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Relâchez la pression en utilisant la méthode de libération naturelle selon les instructions du fabricant, 10 à 40 minutes.Éliminer les feuilles de laurier et déchiqueter le porc avec 2 fourchettes.
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Nutrition
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