Mythe: B12 ne vient que de la viande
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L'homme peut obtenir de la vitamine B12 à partir des plantes, tout comme de la viande. Cela dépend simplement de la façon dont vous les laissez grandir. La vitamine B12 se trouve dans le sol sur lequel pousse la plante. Si ce sol est correctement fertilisé, la vitamine B12 se retrouve simplement dans la plante. Mais certaines plantes ont naturellement une teneur élevée en composants qui assurent la production de vitamine B12; par exemple le persil, les framboises, la levure, le tempeh, la consoude et les algues.
Produits animaux pour végétariens
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La littérature scientifique fait référence aux écarts dus à une carence en vitamine B12. On dit aussitôt que les végétariens en souffrent le plus; ils doivent manger des pilules pour reconstituer leur vitamine B12. Mais les végétariens mangent des œufs, du fromage
Persil
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Le persil a des composants qui favorisent la production de B12 dans le corps. Le persil est de toute façon une plante très saine; il contient relativement plus de fer que les épinards
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif -
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Le tempeh du tiers monde a du B12
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De plus, il a été démontré que de nombreux produits dans les pays du tiers monde comme l'Inde et l'Indonésie génèrent plus de vitamine B12 dans l'organisme. Aux Pays-Bas, tempeh
Framboises
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La vitamine B12 se trouve dans les framboises. En Amérique, une grande entreprise, Tesco, a déclaré que 100 grammes de framboises suffisaient pour 30% de l'apport quotidien recommandé en vitamine B12. Des recherches ont également été menées sur la vitamine E en association avec la vitamine B12. L'apport en vitamine E semble faciliter l'absorption de la vitamine B12. Dans les canneberges
Algues
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La vitamine B12 peut également être obtenue à partir d'algues
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika). -
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Bière belge
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Dans la bière belge
L'argument de la démence
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La démence est considérée comme le symptôme le plus grave d'une carence en vitamine B12. En pratique, les mangeurs de viande sont plus susceptibles de souffrir de démence que les végétariens. Cela rend le raisonnement selon lequel les végétariens et les végétaliens qui ne mangent pas de suppléments de vitamine B12 conduisent à la démence est scientifiquement insoutenable.