Recette de truite steelhead

Name: recette de truite steelhead
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: aérosol de cuisson; Filet de truite tête d'acier sans peau de 400 grammes; 1/4 cuillère à soupe de vinaigre de riz; 2 1/2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon; 1 cuillère à café de pâte à l'ail; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de poivre noir; 1/4 cuillère à soupe de beurre fondu; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre

La truite arc-en-ciel est le nom commercial du marché souvent utilisé pour la truite arc-en-ciel. Il est riche en protéines maigres, en vitamines, en minéraux et en acides gras oméga-3. recette.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 C). Pulvériser un plat allant au four avec un aérosol de cuisson.
Disposer les filets de truite dans le plat de cuisson.Mélanger le jus de citron, le poivre et le sel dans un bol; réparties sur les filets, laissant quelques-uns courir sous le poisson.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson soit opaque et se défasse facilement, 10 à 15 minutes.
jusqu'à ce que, faire chauffer le beurre dans une casserole, ajouter le vinaigre, la sauce soja, le sucre, le jus de citron, l'ail et attendre jusqu'à ébullition, puis retirer du gaz et laisser refroidir.
Sortez le poisson après la cuisson, badigeonnez avec le mélange ci-dessus et faites cuire encore 4-5 minutes.
Servir chaud, garnir de coriandre hachée et de tranches de concombre.