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Kimberly Kays
Restes de poulet ou de dinde
J’ai jeté un coup d’œil à d’autres recettes comme celle-ci sur Recipezaar, mais la mienne est un peu différente, donc la voici. De manière occasionnelle, nous aurons une dinde rôtie comme gâterie et c’est ce que je fais avec les restes. C'est encore avec du poulet mais je suis sûr que c'est aussi bon que avec la dinde.Il convient également aux enfants, ma fille de 17 mois mangera sans problème (le temps de cuisson inclut environ 10 minutes pour la cuisson du riz)
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Ingrédients
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- 1 small onion, diced
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1 poivron rouge, haché (poivron)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du maïs en conserve
- 250 g de poulet cuit ou 250 g de dinde cuite, coupée en dés
- 1 1/2 cuillère à café de thym séché
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du riz cuit
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure
- 1 -2 cuillère à soupe de moutarde (tout va bien, choisissez votre favori)
- 250 g de poulet cuit ou 250 g de dinde cuite, coupée en dés
- 100 g de délicieux fromages, râpés
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- Poivre noir
Préparation
-
Préchauffez le four à 180 ° C et vaporisez un plat allant au four d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
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Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire et ajouter l'ail et l'oignon, faire sauter pendant 3 minutes.
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Ajouter le poivron, le maïs. Une tasse d’une capacité de 60 ml contenant du bouillon, du thym et du poivre, cuire jusqu’à ramollissement du poivron, environ 3 minutes.
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Incorporer le reste du bouillon, le riz, la crème sure et la moutarde.Ajouter le poulet et retirer du feu.
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Incorporer 0,33 du fromage et le persil jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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Transférer le mélange dans le plat à gratin préparé et saupoudrer du fromage restant.
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Cuire environ 20-25 minutes jusqu'à ce que la cocotte soit bien chaude et que le fromage ait fondu.
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