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Pablito
Retour à cha nut
Chauds et épicés avec une pointe de sucre brun, ces noix sont tout simplement sensationnelles. Vous et vos invités ne pourrez pas vous arrêter de croquer! La recette rapide et facile de la poêle à frire en fait également un excellent cadeau de Noël ou un cadeau de vacances de dernière minute dans la cuisine. - Patty Lok, Sherman Oaks, Californie
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Ingrédients
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de cumin moulu
- 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
- 1/4 cuillère à café de poudre de chili
- 1/4 cuillère à café de poudre de chipotle moulue
- 1/8 cuillère à café de muscade moulue
- 3 cuillères à soupe de beurre non salé
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix décortiquées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des moitiés de noix de pécan
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du sucre brun emballé
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 1-1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire
- Sauce piquante à la Louisiane
Préparation
-
Dans un petit bol, mélanger le sel et les épices. mettre de côté. Dans une grande poêle épaisse, faites fondre le beurre. Ajouter les noix et les pacanes; cuire à feu moyen jusqu'à ce que les noix soient grillées, environ 4 minutes.
-
Saupoudrer du mélange d'épices.Ajouter le sucre brun, l'eau, le Worcestershire et la sauce piquante.Cuire et mélanger pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit fondu.Étaler sur du papier d'aluminium pour refroidir.Entreposer dans un récipient hermétique.
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