Reuben cuit - cocotte

Name: reuben cuit - cocotte
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 choucroute en pot (454 grammes), rincée et égouttée; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant du persil frais émietté; 1 cuillère à café de graines de cumin; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage suisse râpé; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant mille vinaigrettes des îles; Bœuf salé cuit de 200 grammes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine; 3 tranches de pain de seigle, coupées en cubes

Faites et partagez cette recette de ragoût cuit au four à la manière de Reuben.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés.
Dans un grand bol, mélanger la saurkraut, l'oignon, le persil et les graines de carvi.
Verser dans 2 litres
plat de cuisson.
Couche avec la moitié du fromage, la moitié de la vinaigrette et tout le boeuf salé.
Couche le reste de la vinaigrette et du fromage.
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre, ajouter les cubes de pain et remuer jusqu'à ce que le pain soit bien enrobé.
Saupoudrer le pain sur la cocotte.
Cuire au four 30 minutes jusqu'à ce que tout soit chaud et que les cubes de pain soient dorés.