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Reuben cuit - cocotte
Faites et partagez cette recette de ragoût cuit au four à la manière de Reuben.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 190 degrés.
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Dans un grand bol, mélanger la saurkraut, l'oignon, le persil et les graines de carvi.
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Verser dans 2 litres
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plat de cuisson.
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Couche avec la moitié du fromage, la moitié de la vinaigrette et tout le boeuf salé.
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Couche le reste de la vinaigrette et du fromage.
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Dans une grande poêle, faire fondre le beurre, ajouter les cubes de pain et remuer jusqu'à ce que le pain soit bien enrobé.
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Saupoudrer le pain sur la cocotte.
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Cuire au four 30 minutes jusqu'à ce que tout soit chaud et que les cubes de pain soient dorés.
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