Riz brun et pois cajan (arroz con gandules)

C'est une de mes recettes préférées. Elle est savoureuse, saine, facile, rapide et je suis heureuse de la manger pendant des jours. Elle est basée sur une recette de Goya que j'ai adaptée pour utiliser du riz brun pour une meilleure valeur nutritive. Si vous voulez manger plus de grains entiers mais que vous ne trouvez pas les moyens appétissants de les préparer, essayez-le.Il peut aussi être fait avec du riz blanc à grains longs si vous préférez (pas de riz au jasmin ou autre chose type ordinaire). Les pois cajan et le sazon en conserve se trouvent tous les deux dans la section latino / hispanique / internationale de la plupart des supermarchés américains.