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400 kcal ou moins par portion

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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Riz pilaf de noix de cajou
 
 
12 PortionsPTM45 min

Riz pilaf de noix de cajou


Très bon pilaf de riz faible en gras.Ce plat est très bon avec des plats de volaille et de porc.

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Préparation

  1. Faire fondre la margarine dans une grande casserole à feu moyen-vif.Sauter le riz à grain long, l'oignon, la carotte et les raisins secs pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.Verser dans le bouillon et porter à ébullition.Réduire à feu doux, couvrir Casserole et laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes.
  2. Pendant ce temps, dans une casserole, porter à ébullition 3/8 litre d'eau salée.Ajouter le riz sauvage, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes.Égoutter et réserver.
  3. Lorsque le mélange de riz et de raisins secs est terminé, le riz sauvage, les pois, les piments, les noix de cajou et les noix de cajou cuits doivent être bien incorporés, puis incorporer à la chaleur.


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