Rôti de boeuf allemand

Name: rôti de boeuf allemand
Cook time: 480 min
Total time: 490 min
Ingredients: 1 rôti de mandrin de boeuf désossé (1,8 kg), paré; 1 cuillère à café de poivre; 1 large onion, thinly sliced; 1 bouteille (340 grammes) de bière ou de bière sans alcool; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du ketchup; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 60 litres d'eau froide

Ma grand-mère avait l'habitude de faire cela, et je l'ai adaptée à ma mijoteuse. Vous adorerez sa commodité et son bon goût. - Lois Stanley, Myrtle Beach, Caroline du Sud

Ingrédients

Préparation

Couper le rôti en deux; saupoudrer de poivre.Placez l'oignon et le rôti dans une cocotte de 5 litres. Dans un petit bol, mélangez la bière, le ketchup et la cassonade; verser sur le dessus. Couvrir et cuire à feu doux pendant 8-10 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Sortir la viande dans un plat de service; garder au chaud. graisse de jus de cuisson; transférer dans une petite casserole. Porter à ébullition
Mélanger la farine et l'eau jusqu'à consistance lisse. incorporer graduellement dans la casserole. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Servir avec du rôti.