Rouleau de dinde farci aux épinards refait

Après avoir essayé une autre recette de ce produit sur Zaar et trouvé cela très fade, je l'ai refait et voici le résultat. Inspiré de Shaye et du magazine Taste of Home.C'est un bon repas, faible en glucides et en gras, avec une tonne de saveur.Très joli quand coupé aussi.

Placer la couture vers le bas sur une poêle tapissée de papier d'aluminium et recouverte d'au moins une lèvre (pour recueillir le jus éventuel) (enduisez le papier d'aluminium d'un aérosol de cuisson).
Incorporer les épinards et le sel, faire chauffer.
Sortez du feu et laissez refroidir.
Ajouter le parmesan.
Dans un grand bol, mélanger l'oeuf, la chapelure.
oignon émincé, ail écrasé, mélange à soupe et poivre noir.
Émietter la dinde sur le mélange et bien mélanger.
Sur un grand morceau de papier d'aluminium ou de papier ciré, mélangez la dinde en un rectangle d'environ un demi-centimètre d'épaisseur.
Étendre le mélange d'épinards refroidi à 2,5 centimètres des bords.
Enroulez, en commençant par le côté court, les joints et les extrémités. Utilisez le papier d'aluminium ou le papier ciré pour faciliter le roulement.
Place seam side down on a foil lined pan that at least has a lip on it ( to catch any juices ), ( coat foil with cooking spray ).
Couvrir et cuire à 350 ° F pendant environ 50 minutes.
Découvrir et cuire 10 minutes de plus jusqu'à ce que le thermomètre à viande indique 165 ° F.
Laisser reposer 5 minutes avant de couper.