Roulés de laitue au poulet

Name: roulés de laitue au poulet
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Laitue iceberg 1 tête; 3 cuillères à soupe de sauce hoisin; 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz; 1 cuillère à soupe d'eau; 2 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières; 1 cuillère à café de sel casher; 2 cuillères à soupe d'huile de canola; 1 cuillère à soupe de gingembre frais, pelé et haché finement; 1 carotte moyenne, en julienne (environ Un bol d'une contenance de 1/4 litre); 2 green onions, chopped; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix de cajou salées rôties

Ingrédients

Préparation

Assaisonner le poulet avec du sel et réserver.
Chauffer le wok à feu vif jusqu'à ce qu'il soit chaud, puis ajouter l'huile en remuant pour enrober, puis ajouter le gingembre et remuer jusqu'à parfumer (environ 10 secondes).
Ajoutez le poulet et le sauté environ une minute, puis ajoutez la carotte et le sauté encore 2 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit juste cuit et que les carottes soient tendres.
Ajouter le mélange de poison et les oignons verts et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
Retirer du feu et ajouter les noix de cajou.
Spoon mixture into lettuce leaves, wrap up, and enjoy!