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Staci Lambert
Rutabagas glacés
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu doux; Ajouter la cassonade et cuire en remuant jusqu'à ce que la cassonade soit dissoute. Incorporer l'eau et la sauce soja au mélange de beurre, augmenter le feu à moyen-vif et porter le mélange à ébullition. Incorporer le rutabaga haché et remettre à ébullition.
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Réduire le feu à doux et laisser mijoter, à découvert, en remuant fréquemment, jusqu'à absorption complète, environ 45 minutes.
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Nutrition
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