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Salade de chou libanais
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Ingrédients
Préparation
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Couper le chou en deux. Couper le noyau dur et le couper en lanières de 1 cm de diamètre, puis en morceaux de 1 cm de diamètre. ou une autre salade.Placez le chou dans un bol à mélanger.
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Ajouter les tomates, le persil et les oignons verts et mélanger à la fourchette.
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Dans un petit bol, fouettez le jus de citron, l'ail et le sel jusqu'à dissolution du sel. Mélanger dans l'huile.
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Assaisonner la vinaigrette au goût avec du poivre.Verser la vinaigrette sur la salade, mélanger pendant 1 minute pour bien enrober, puis laisser reposer 10 minutes pour que les saveurs se fondent.
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