Salade de chou rapide aux canneberges

Name: salade de chou rapide aux canneberges
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe d'eau; 1 cuillère à soupe de sucre; sel, au goût; Mélange de salade de chou râpé de 284 grammes; 1 grosse carotte pelée et râpée; 2 oignons verts, parties vertes et blanches tranchées finement; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des canneberges séchées; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des noix hachées

Une salade de chou très savoureuse utilisant un mélange de chou préemballé et l'habillant avec des canneberges et des noix. N'hésitez pas à l'alléger avec de la mayonnaise et du Splenda allégés / sans graisse.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le jus de citron, l'eau, le sucre et le sel.
Dans un grand bol, mélanger le chou, les carottes, les oignons verts, les échalotes, les canneberges et les noix facultatives.
Verser la vinaigrette sur le mélange de chou et bien mélanger pour bien enrober.
Laisser refroidir la salade de chou pendant au moins 15 minutes avant de servir, en remuant de temps en temps.