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Favrelvr04
Salade de fenouil marinée
J'ai préparé cette recette en combinant la recette 74183, la recette 266484 et les ingrédients que j'avais à la maison (le temps de cuisson est le temps de la marinade). Servir avec un morceau de pain croûté frais pour absorber plus d'huile et de vinaigre.
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Ingrédients
Préparation
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Couper le fenouil en deux (utiliser uniquement la partie ampoule).
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Rincer à l'eau froide.
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Retirer le noyau.
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Trancher finement.
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Dans un récipient hermétique, mélanger l'huile, le vinaigre et le sel.
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Ajouter le fenouil.
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Fermer le récipient hermétiquement et bien agiter.
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Mettez de côté pendant 2 heures en retournant le pot de temps en temps.
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Servez des portions individuelles avec du pain et un morceau de pain.
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Décorer avec un brin de feuilles (du haut du fenouil).
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