Salade de fruits épicée

Name: salade de fruits épicée
Total time: 15 min
Ingredients: 2 pommes moyennes coupées en deux et coupées en deux; 2 poires moyennes, coupées en deux et en moitiés; 2 mangues moyennes, pelées, coupées en deux et en tranches; 400 grammes de fraises fraîches, tranchées; VINAIGRETTE:; 1-1/2 cuillère à café de zeste de lime râpé; 60 litres de jus d'orange; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche émincée; 2 cuillères à soupe de vinaigre de champagne; 1-1/2 cuillère à café de zeste de lime râpé; 1/4 cuillère à café de sauce chili piquante asiatique Sriracha ou 1/8 cuillère à thé de sauce piment fort

La salade de fruits de votre mère n’est certainement pas celle-ci, mais celle-ci équilibre à la perfection des fruits frais et des épices chaudes. - Rebecca Sturrock, Longview, Texas

Ingrédients

2 pommes moyennes coupées en deux et coupées en deux
2 poires moyennes, coupées en deux et en moitiés
2 mangues moyennes, pelées, coupées en deux et en tranches
400 grammes de fraises fraîches, tranchées
VINAIGRETTE:
1-1/2 cuillère à café de zeste de lime râpé

60 litres de jus d'orange
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche émincée
2 cuillères à soupe de vinaigre de champagne
1-1/2 cuillère à café de zeste de lime râpé
1/4 cuillère à café de sauce chili piquante asiatique Sriracha ou 1/8 cuillère à thé de sauce piment fort

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les pommes, les poires, les mangues et les fraises.Dans un petit bol, fouetter le jus, la coriandre, le vinaigre, le zeste de citron vert et la sauce chili piquante.
Arroser du mélange de fruits; mélanger pour enduire..