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LCROCCO
Salade de pâtes avec steak en vinaigrette balsamique
C'est une délicieuse salade saine avec un steak, des tomates, des épinards, des oignons verts, du tortellini au fromage et des olives noires. Le temps de cuisson de 2 heures est le temps de refroidissement.
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Ingrédients
- 2 (227 198 grammes) paquets de tortellinis au fromage séché
- Steak de 900 grammes, grillé, refroidi et coupé en petits cubes
- 1 oranges ou 1 poivron rouge, rincé et coupé en lanières
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des tomates raisins, rincé
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant des épinards frais, rincés et déchirés
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des olives noires dénoyautées
- A cup with a capacity of 80 ml containing sliced green onion
- 397 grammes de vinaigrette balsamique légère de newman ou 397 grammes de vinaigrette balsamique quelconque
Préparation
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Égoutter et rincer à l'eau froide. Remettre dans la casserole et ajouter 1/2 de la vinaigrette. Mettre de côté.
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Dans un grand bol, déposer les épinards, les tomates, les olives (égouttées, si utilisé, les oignons verts et le bifteck). Mélanger avec l'autre moitié de la vinaigrette et ajouter les tortellinis au bol.
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Chill 2-4 hours, stir and serve!
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