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Salade de quinoa à la fraise et à la menthe avec vinaigrette au citron
Préparez et partagez cette recette de salade de quinoa à la fraise et à la menthe avec une vinaigrette au citron à partir de.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du quinoa
- 1 cube de bouillon de légumes
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des radis tranchés (environ 1 petit radis)
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des fraises tranchées (environ 3 fraises)
- 1 cuillère à soupe de menthe hachée (environ 12 feuilles)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes effilées
Préparation
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Dans un petit récipient avec un couvercle, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Fermer le récipient et bien agiter.
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Verser la vinaigrette dans un bol de quinoa en remuant le quinoa à la fourchette jusqu'à ce que la vinaigrette soit bien répartie.
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Incorporer délicatement les fraises, les radis, la menthe, les amandes et la féta au quinoa.
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Serve and enjoy!
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