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Patty Gay
Salade de spinch aux agrumes
Cette salade verte simple est le partenaire idéal pour les repas tout au long de l'année. Chaque bouchée déborde d'épinards, de raisins secs et d'oranges.
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1-1/2 cuillère à café de sucre
- 1/2 cuillère à café de zeste d'orange râpé
- 1/4 cuillère à café d'estragon séché
- 1/8 cuillère à café de sel
- Poivre Dash
- Noix de muscade moulue
-
Un bol d'une capacité de1,5 litre contenant des épinards frais déchirés
- 3 oranges navales moyennes, pelées et sectionnées
- 1 avocat mûr, pelé et tranché
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs
- A cup with a capacity of 130 ml containing julienned red onion
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes effilées, grillées
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame, grillées
Préparation
-
Dans un petit bol, mélanger l'huile, le vinaigre, le sucre, le zeste d'orange, l'estragon, le sel, le poivre et la noix de muscade.
-
Dans un bol, mélanger les épinards, les oranges, les avocats, les raisins secs et les oignons.
-
Saupoudrer d'amandes et de graines de sésame.
-
Arroser de vinaigrette et remuer pour bien enrober.
-
Sers immédiatement..
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