Salade de tacos saine

Name: salade de tacos saine
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Boeuf haché extra maigre de 300 grammes (au moins 90%); 170 litres d'eau; 1 cuillère à soupe de poudre de chili; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1/8 cuillère à café de poivre rouge moulu (Cayenne); Un bol d'une capacité de 3 litres contenant de la laitue romaine; 425 grammes de haricots pinto égouttés, rincés; 2 tomates moyennes, hachées (un bol d'une contenance de 3/8 litre); 3 medium green onions, sliced (3 tablespoons); Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du fromage cheddar fort à teneur réduite en gras (85 grammes); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la salsa (toute variété); 85 grammes de chips tortilla

C’est l’adaptation d’une recette trouvée à. J’ai l’intention de le faire ce soir. Si cette recette est rendue publique, vous saurez que ce fut une bonne expérience:).

Ingrédients

Préparation

Dans une poêle antiadhésive centimétrique, cuire le bœuf à feu mi-vif pendant 5 à 7 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. égoutter. Incorporer l'eau, le chili en poudre, le cumin et le poivron rouge moulu; réduire le feu à moyen-doux. Cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la majeure partie se soit évaporée.
2. Répartissez la laitue dans 6 assiettes à salade; garnir chacun du mélange de viande et du reste des ingrédients, sauf les croustilles. Disposez les frites autour de la salade. Sers immédiatement.
3.Si vous êtes pressé, vous pouvez simplement combiner tous les morceaux sauf les chips dans un grand bol et les servir avec des chips sur le côté.