Salade de thon grillé de Dee

Name: salade de thon grillé de Dee
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 steaks de thon de gramme; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/8 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant des bébés épinards frais; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tomates raisins; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de l'edamame décortiqué congelé, décongelée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du maïs congelé, décongelé; VINAIGRETTE D'AGRUMES:; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de basilic frais émincé; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de jus de citron vert; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de jus d'orange; 1/8 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre

Des tranches de thon tendre et tendre recouvrent cette combinaison colorée d’épinards frais, de tomates raisins, de maïs et d’edamame (fèves de soja vertes).

Ingrédients

Préparation

À l'aide d'une pince à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement la grille.Painissez le thon avec de l'huile d'olive; saupoudrer de sel et de poivre.Griller, à couvert, à feu vif ou griller à 3-4 po.de la chaleur pendant 2-3 minutes de chaque côté pour une cuisson rare; cuire plus longtemps si désiré. Laisser reposer 5 minutes
Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger les épinards, les tomates, l'édamame et le maïs. Dans un petit bol, fouettez les ingrédients de la vinaigrette; verser sur la salade et mélanger pour bien enrober.
Répartir la salade dans quatre assiettes; tranchez le thon et disposez-le sur les salades.Servez immédiatement.