Salade de tomates de fin d'été

Name: salade de tomates de fin d'été
Total time: 15 min
Ingredients: 8 petites tomates (900 grammes), en tranches; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des olives mûres hachées; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc; 4 cuillères à café de moutarde de Dijon; 2 cuillères à café de sucre; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; Laitue frisée, facultatif; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais émincé; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped green onions

Si vous cherchez de nouvelles façons d'utiliser les tomates dans le jardin, essayez cette recette. C'est l'une de nos préférées. - Carol Birkemeier, Nashville, Indiana

Ingrédients

8 petites tomates (900 grammes), en tranches
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant des olives mûres hachées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
4 cuillères à café de moutarde de Dijon
2 cuillères à café de sucre

2 gousses d'ail émincées
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
Laitue frisée, facultatif
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais émincé
A cup with a capacity of 60 ml containing chopped green onions

Préparation

Disposer les tomates dans un plat de 13 po.x 9 po; saupoudrer d'olives.Dans un pot avec un couvercle hermétique, mélanger l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sucre, l'ail, le sel et le poivre; bien agiter.Pour les tomates
Couvrir et réfrigérer toute la nuit, en retournant les tomates à l'occasion.Servir sur la laitue si désiré.Saupoudrer de persil et d'oignons.