Salade d'épinards au bacon et noix de cajou

Name: salade d'épinards au bacon et noix de cajou
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3-4
Ingredients: 142 grammes de jeunes pousses d'épinards; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du radicchio, haché; Une tasse de 60 ml contenant de la luzerne; 4 tranches de bacon, cuites et émiettées; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped red onions or A cup with a capacity of 60 ml containing scallion; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons frais hachés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix de cajou salées rôties; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des canneberges séchées sucrées (craisines); 60 litres d'huile d'olive extra vierge; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin rouge ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de framboise; 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon; 2,5 cm de sel; 2,5 cm de poivre noir; 4 à 5 cuillères à café de sucre, au goût

Préparez et partagez cette recette de salade d’épinards au bacon et aux noix de cajou.

Ingrédients

142 grammes de jeunes pousses d'épinards
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du radicchio, haché
Une tasse de 60 ml contenant de la luzerne
4 tranches de bacon, cuites et émiettées
A cup with a capacity of 60 ml containing chopped red onions or A cup with a capacity of 60 ml containing scallion
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons frais hachés
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant des noix de cajou salées rôties

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des canneberges séchées sucrées (craisines)
60 litres d'huile d'olive extra vierge
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin rouge ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de framboise
1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon
2,5 cm de sel
2,5 cm de poivre noir
4 à 5 cuillères à café de sucre, au goût

Préparation

Cuire le bacon et l'égoutter; émietter et mettre de côté.
Placez les épinards, le radicchio, les choux, le bacon, l'oignon, les champignons, les noix de cajou et les canneberges dans un grand saladier.
Fouettez ensemble l'huile d'olive, le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre et le sucre.
Verser sur la salade en mélangeant légèrement.