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Dave Courington
Salade floride au soleil
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Ingrédients
Préparation
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Disposez 4 assiettes à salade avec salade verte. Garnissez de tranches de tomates et de tranches de concombre; Les concombres anglais n'ont pas besoin d'être pelés, mais épluchez-les si vous le préférez.Ajoutez les quartiers de pamplemousse, coupez les échalotes ou les oignons nouveaux en fines rondelles et ajoutez-les à la salade.Salez légèrement les tomates et les blancs, faites attention si vous utilisez des câpres.Oliviers divisés câpres, si vous utilisez, disperser sur le dessus.
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Saupoudrez chaque assiette de vinaigrette de votre choix, j'ai utilisé une vinaigrette aux agrumes faite maison.
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Remove the crab salat from the fridge, divide into 4 portions and mound on top of each plate, serve at once.Enjoy!
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