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MomofFourPickyEaters
Salade mexicaine de chef
Cette salade se marie très vite et convient parfaitement aux moments où vous n'avez pas vraiment envie de cuisiner.
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Ingrédients
- 400 grammes de boeuf haché
- Poudre de chili, au goût
- 1 -1 1/2 cuillère à café de cumin, au goût
- Sel à l'ail, au goût
- 1 laitue pommée, râpée
- 1 red onion, chopped
- 1 poivron vert épépiné et haché
- 4 tomates, épépinées et hachées
- 1 (425 grammes) peut haricots rouges, égouttés
- 1 (425 grammes) peut haricots rouges, égouttés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des olives noires, tranchées
- 1 (227 grammes) sac de croustilles tortilla grossièrement broyées
- 400 grammes de fromage cheddar, râpé
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la salsa en pot ou Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la sauce picante, au goût
- 1 -1 1/2 cuillère à café de cumin, au goût
Préparation
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Salade:.
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Faire revenir le bœuf haché dans une poêle.Assaisonner au goût avec de la poudre de chili, du cumin et du sel d'ail.Égoutter et laisser refroidir.
-
Combinez tous les ingrédients de la salade. Mélanger pour bien mélanger.
-
Préparez la vinaigrette et versez dessus. Mélanger et servir.
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Pansement:.
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Combiner tous les ingrédients de la vinaigrette au moins une heure à l'avance.Réfrigérez jusqu'au moment de servir.
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