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Shamrock Farms
Samosa
Plat légèrement épicé traditionnellement servi pendant le rahmadan. Je l'avais quand un camarade l'a amené pour son discours de démonstration le semestre dernier. J'ai adoré ce plat, mais je ne l'ai pas encore fait moi-même. Ce serait bien, je pense, avec du riz et une salade.
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Ingrédients
Préparation
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Laver la viande, sécher et cuire;
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casser en petits morceaux.
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Faire bouillir les pommes de terre et les couper en petits morceaux.
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Mélanger la viande, la pomme de terre, la coriandre, l'oignon et les assaisonnements.
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Placez une petite quantité dans le coin d'une enveloppe de rouleau d'oeufs; plier l'emballage dans.
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la moitié il est de forme triangulaire.
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Utilisez du lait pour sceller.
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Bien frit.
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