Salade de sumac au poisson et au couscous (régime miracle de 21 jours: jour 3)

Name: Salade de sumac au poisson et au couscous (régime miracle de 21 jours: jour 3)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: aérosol de cuisson; 1 small red onion, chopped finely; 1 gousse d'ail, écrasée; 180 g de courgettes, tranchées en diagonale; 125 g de tomates cerises; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la menthe fraîche, hachée grossièrement; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du bouillon de légumes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du couscous; Filets de poisson blanc ferme 320 g; 2 cuillères à café de sumac; 1 citron

C'est le jour 3: le dîner, le régime Wonder de 21 jours.Vous pouvez utiliser n'importe quel poisson ferme de la saison n pour cette recette.Sumac est un type d'épice du Moyen-Orient, disponible dans les supermarchés.Vous pouvez faire cuire le poisson sans La première fois que j’ai préparé cette recette, j’étais incapable d’acheter du sumac; j’ai donc utilisé un mélange d’épices portugais.

Ingrédients

Préparation

Vaporiser un récipient moyen avec de l'huile de cuisson; cuire l'oignon et l'ail sur le feu, en remuant, pendant 1 minute.Ajouter les courgettes et les tomates; cuire, en remuant de temps en temps, environ 1o minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient ramollis. Retirer du feu, incorporer la menthe.
Amener le bouillon à ébullition dans une petite casserole; retirer du feu, incorporer le couscous, laisser reposer 5 minutes.Ajouter au mélange de courgettes.
Pendant ce temps, préchauffez le gril. Saupoudrez le poisson de sumac; griller jusqu'à cuisson, en tournant une fois.
Servir un couscous garni de poisson et de quartiers de citron.

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