Soupe aux lentilles (adas)

Name: soupe aux lentilles (adas)
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des lentilles rouges, rincé et égoutté; 1,5 litre d'eau; 1 onion, chopped; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir; 1 citron, jus de

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Ingrédients

Préparation

Placez les lentilles dans une casserole, ajoutez de l'eau et amenez à ébullition en écumant la mousse au besoin.
Ajouter l'oignon, le cumin, le sel et le poivre, bien mélanger et laisser mijoter à feu moyen-doux pendant 45 minutes.
Remuer de temps en temps.
Ajoutez plus d'eau si nécessaire.
Ajouter le jus de citron avant de servir.
Bon servi avec du persil haché, des oignons et/ou des quartiers de citron.