Sandwichs au poisson grillé

Name: sandwichs au poisson grillé
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 4 filets de morue (113 grammes chacun); 1 cuillère à soupe de jus de citron vert; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement citron-poivre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise sans gras; 2 cuillères à café de moutarde de Dijon; 1 cuillère à café de miel; 4 pains à hamburger, divisés; Feuilles de laitue; Tranches de tomate

Je sers ces filets de poisson avec du jus de citron vert et du poivre au citron avant de les faire griller. Une simple sauce à la moutarde et à la mayonnaise au miel fait passer les sandwichs au-dessus du reste. — Violet Beard, Marshall, Illinois

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le gril ou le gril. Badigeonner la morue de jus de citron vert; saupoudrer de poivre au citron.Placez-le sur une grille huilée à feu moyen ou dans un récipient graissé de 15 x 10 x 1 po. Grillez, couvrez ou faites griller 4 po à feu jusqu'à ce que le poisson commence à s'écailler facilement à la fourchette, 4-5 minutes. par côté.
Pendant ce temps, mélangez la mayonnaise, la moutarde et le miel; étendre sur les fonds de pain. Garnir de poisson, de laitue, de tomates et de fanes de pain.