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Victoriayuan
Sardines et riz à la mode des îles
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre l'huile de noix de coco dans une poêle à feu moyen; Ajoutez la tomate, l'oignon, l'ail et le piment Chili. Cuire et mélanger le mélange de tomates jusqu'à ce que l'oignon soit presque translucide, environ 5 minutes.
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Verser les sardines et l'huile de soja dans le mélange de tomates et d'oignons; écraser le poisson à la fourchette jusqu'à incorporation.Couvrir la poêle, réduire au minimum et cuire jusqu'à ce que les sardines soient bien chauffées, environ 3 minutes.Saisir avec du sel et du poivre.Servir le mélange de sardines sur le riz.
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