Sauce aux cerises

Name: sauce aux cerises
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2-3 cups, 10
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 2 cuillères à café de fécule de maïs; 1 trait de sel; 80 litres d'eau; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des cerises rouges acidulées fraîches ou Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des cerises rouges acidulées non sucrées congelées, dénoyautées

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Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre
2 cuillères à café de fécule de maïs
1 trait de sel

80 litres d'eau
Un bol d'une capacité de
1 litre contenant des cerises rouges acidulées fraîches ou
Un bol d'une capacité de
1 litre contenant des cerises rouges acidulées non sucrées congelées, dénoyautées

Préparation

Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel dans une casserole.
Incorporer l'eau.
Ajouter les cerises et cuire jusqu'à ce qu'elles soient épaisses et pétillantes.