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JanHomeCookin
Gâteau au pouding au chocolat à l'ancienne
Je cherchais une sorte de gâteau au pudding à l'ancienne et je l'ai trouvé dessus. C'est comme celui que j'ai préparé au lycée! De retour dans les années 50! Enfin trouvé et va le garder ici pour la sauvegarde.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun
- 6 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 cuillère à café de levure chimique
Préparation
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Chauffer le four à 350 F.
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Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre, 2 c. À soupe de cacao, le lait, l'huile végétale, la levure chimique, le sel et la vanille.
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Étaler dans un plat graissé de 20 cm carrés.
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Dans un bol moyen, mélanger le reste de cacao, la cassonade et l'eau chaude; verser sur le mélange dans le moule.
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Cuire au four de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le pouding bouillonne sur les bords.
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Retirer du four; laisser reposer 20 minutes.
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MÉTHODE DE SERVICE OPTIONNELLE:.
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Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la confiture jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
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Arroser chaque portion de pouding chaud avec de la confiture.
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