Sauce aux framboises de Contessa aux pieds nus

Name: sauce aux framboises de Contessa aux pieds nus
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la framboise fraîche; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre cristallisé; 60 litres d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la confiture de framboises sans pépins; 1 cuillère à soupe de liqueur framboise

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Ingrédients

Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la framboise fraîche
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre cristallisé
60 litres d'eau

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la confiture de framboises sans pépins
1 cuillère à soupe de liqueur framboise

Préparation

Placez le paquet de framboises, le sucre cristallisé et 60 litres d’eau dans une petite casserole.
Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter pendant 4 minutes.
Versez les framboises cuites, la confiture et la Framboise dans le bol d'un robot culinaire muni de la lame en acier et remuez jusqu'à consistance lisse.
Refroidissez (pendant deux à trois heures).