Saumon à l'ail et à l'aneth

Name: saumon à l'ail et à l'aneth
Cook time: 15 min
Total time: 155 min
Yield: 9
Ingredients: 2 filets de saumon (600 grammes); 1 tête d'ail, pelée; 28 grammes d'aneth frais, haché; 130 litres d'huile d'olive; 1 cuillère à café de sel et poivre au goût

Mariné dans une pâte d'aneth frais, d'ail et d'huile d'olive, ce saumon cuit au four est merveilleusement simple à préparer ET délicieux.

Ingrédients

2 filets de saumon (600 grammes)
1 tête d'ail, pelée
28 grammes d'aneth frais, haché

130 litres d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel et poivre au goût

Préparation

Dans un robot culinaire, hacher grossièrement l’ail, ajouter l’aneth et l’huile d’olive et mélanger quelques fois.
Disposez les filets de poisson dans un plat allant au four, la peau vers le bas.Rubarez le mélange d'ail sur le poisson.Laissez réfrigérer pendant 2 heures.
Préchauffez un four à 190 degrés (190 C).
Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes. Ne pas trop cuire.