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Dean Weldon
Saumon asiatique cuit à la vapeur
Une recette de Ricardo.C'est si bon. J'ai cuit le saumon mariné à la vapeur dans mon appareil à vapeur. Mais vous pouvez le faire comme vous le souhaitez.
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Ingrédients
Préparation
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Marinade: Dans un bol ou un sac scellable, combinez tous les ingrédients. â € ¨
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Saumon: Ajouter le saumon à la marinade et bien enrober. Laisser réfrigérer environ 2 heures.
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Égouttez les steaks et versez la marinade dans une petite casserole.Portez à ébullition et laissez mijoter pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit sirupeuse.Couez de côté.
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Placez les steaks côte à côte dans un appareil à vapeur (en bambou ou dans une casserole percée de trous dans le fond) placé au-dessus d’une casserole 8 minutes ou jusqu'à la cuisson désirée.
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Verser la sauce sur le saumon et servir avec du riz au jasmin et des légumes verts.
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