Saumon cuit à la vapeur avec sauce chili et basilic

Name: saumon cuit à la vapeur avec sauce chili et basilic
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 1
Ingredients: Steak de saumon de 200 grammes; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge; 4 champignons, émincés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des haricots verts, tranchés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron rouge, émincée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du basilic thaï; 3 gousses d'ail; 2 piments verts, peuvent faire 6 si vous voulez apporter la chaleur; 2 échalotes émincées; 1/2 cuillère à soupe de jus de citron vert; 1/2 cuillère à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de sauce d'huîtres; 2 cuillères à soupe d'huile