Saumon glacé à la framboise

Name: saumon glacé à la framboise
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 cuillère à café de paprika fumé; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 4 filets de saumon (170 grammes chacun); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de confitures de framboises rouges; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc; 1 cuillère à soupe de miel

Nous aimons le saumon à la maison et nous trouvons toujours de nouvelles façons de le faire. la sauce aux framboises ajoute une belle douceur.Mon fils l'appelle bonbon au saumon! —Anna-Marie Williams, League City, Texas

Ingrédients

Préparation

Mélanger le paprika, le sel et le poivre. saupoudrer de saumon. Arroser d'huile. Humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson; à l'aide de pinces à long manche, enduisez légèrement la grille du gril. Placer le saumon côté peau sur la grille.
Faire griller, à couvert, à feu moyen ou griller à feu doux pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette. Dans un petit bol, fouetter les conserves, le vinaigre et le miel; cuillère sur filets.