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Saumon grillé au soja et au citron
C'est un excellent plat à cuisson rapide du magazine Cooking Light.Lorsque je fais griller du saumon, j'utilise un panier à poisson vaporisé d'un aérosol de cuisson.Il est plus facile de se retourner sans casser les filets.
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Ingrédients
Préparation
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Mesurez les 6 premiers ingrédients dans un grand sac à fermeture éclair.
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Bien mélanger; Ajouter le saumon et le phoque.
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Faire mariner au réfrigérateur pendant 40 minutes en les retournant une fois.
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Préparez le gril.
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Retirer le poisson du sac et réserver la marinade.
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Placer le poisson sur une grille enduite d'un aérosol de cuisson, peau vers le bas; faire griller 5 minutes.
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Badigeonner le poisson de la marinade réservée et jeter le reste de la marinade.
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Enduisez légèrement le poisson avec un aérosol de cuisson.
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Retournez le poisson et faites-le griller 3 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
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