Saumon miso-glacé

Name: saumon miso-glacé
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun, emballé; 2 cuillères à soupe de sauce soja faible en sodium; 2 cuillères à soupe d'eau chaude; 2 cuillères à soupe de miso (pâte de soja); 4 filets de saumon (environ 2,5 cm d'épaisseur); aérosol de cuisson; 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche, hachée

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Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun, emballé
2 cuillères à soupe de sauce soja faible en sodium
2 cuillères à soupe d'eau chaude
2 cuillères à soupe de miso (pâte de soja)

4 filets de saumon (environ 2,5 cm d'épaisseur)
Aérosol de cuisson
1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche, hachée

Préparation

Préchauffer le gril.
Combinez les 4 premiers ingrédients en remuant avec un fouet.
Disposer le poisson dans un plat peu profond recouvert d'enduit à cuisson.
Déposer le mélange de miso uniformément sur le poisson.
Faites griller 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, en badigeonnant deux fois avec le mélange miso.
Saupoudrer de ciboulette.