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Buzzsau
Saumon teriyaki à l'avocat
L'un des repas les plus délicieux que j'ai jamais préparés. Littéralement 3 ingrédients, si vous ne comptez pas une salade, que je prépare habituellement avec de la roquette, des tomates cerises, du citron, de l'huile d'olive et un peu de sel.Important d'utiliser du soja La marinade Vey Veri Veri Teriyaki ... est le cœur du plat.
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Ingrédients
Préparation
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Retirez la peau du saumon en le tranchant avec un couteau très tranchant.
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Faire mariner le saumon dans la marinade teriyaki pendant environ dix minutes.
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Ajoutez de l'huile d'olive dans une poêle et augmentez le feu.
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Saisir le filet de saumon des deux côtés, jusqu'à ce qu'il soit doré et magnifique.Je l'aime bien, je le sais donc rapidement et le retirer du feu immédiatement.Si vous le voulez bien, laissez-le reposer des deux côtés pendant environ 2 minutes.
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Retirer du feu.
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Trancher finement l'avocat et étaler environ 4 tranches sur le filet. Arroser d'un filet de marinade supplémentaire sur le poisson.
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Creusez :).
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