Saumon tomate basilic

Name: saumon tomate basilic
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 filets de saumon désossés (170 grammes); 1 cuillère à soupe de basilic séché; 1 tomate, émincée; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé

Ce plat rapide au saumon est parfait pour un dîner en semaine.Servez-le avec un côté d'épinards sautés et un verre de pinot noir.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie d'un morceau de papier d'aluminium et vaporiser d'un enduit antiadhésif.Placez les filets de saumon sur le papier d'aluminium, saupoudrez de basilic, recouvrez de tranches de tomate et arrosez d'huile d'olive. et saupoudrer du parmesan.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le saumon soit opaque au centre et que le parmesan soit légèrement doré, environ 20 minutes.