Sauté de ramen

Name: sauté de ramen
Cook time: 16 min
Total time: 51 min
Yield: 4
Ingredients: Sauce:; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la sauce hoisin; 1 litre d'eau; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à café de sucre blanc; 0,5 cuillère à café de gingembre frais râpé; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge; sel kasher et poivre noir fraîchement moulu au goût; 1 litre d'eau; Sauté:; Sauté:; 2 cuillères à café d'huile d'arachide; 2,5 bouquets d’asperges, coupés en diagonale en centimètres; 2 carottes, pelées et tranchées en diagonale; 1/2 onion, sliced; 3 gousses d'ail pressées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du poulet cuit émincé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du chou napa en tranches; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons tranchés

C'est un excellent moyen d'associer des légumes à utiliser avec des nouilles au ramen. Un repas après le travail rapide et facile, débordant de saveur.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger la sauce hoisin, l'eau, la fécule de maïs, le sucre, le gingembre, les flocons de poivron rouge, le sel et le poivre noir.
Amener l'eau à ébullition dans une grande casserole. Ajouter les nouilles ramen. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté, environ 3 minutes. Drainer.
Chauffer l'huile d'arachide dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter les asperges, les carottes, les oignons et l'ail; faire sauter jusqu'à tendreté, 3 à 5 minutes.Ajouter le poulet; mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds, environ 2 minutes.Ajouter le chou et les champignons.Verser dans la sauce; mélanger jusqu'à ce que ce soit bien enrobé. Réduire le feu à doux, couvrir et cuire jusqu'à ce que les saveurs se combinent, 3 à 5 minutes de plus.
Servir le mélange d'asperges sautées sur les nouilles.